咀嚼口感方向
從期待的質地、軟硬與咀嚼感受開始，與原料及配方一起評估。
FORMAT OVERVIEW
先了解食用形式
糖果劑型會同時牽涉配方與食用感受。先說明期待的產品形式、口味與食用方式，再用打樣討論實際可行的規格。
風味與食用方向
先確認甜度、口味與每次食用顆數，讓產品規劃對應實際使用情境。
DEVELOPMENT CONSIDERATIONS
開發時一起確認的事
- 原料與配方
- 提出希望使用的原料，再確認與糖果形式的搭配及可行方向。
- 質地與甜度
- 透過樣品討論口感、風味及整體食用體驗，避免僅以外型作判斷。
- 顆數與包裝
- 從每次食用顆數、單包或瓶裝的需求，討論份量與包裝組合。
實際可行配方、規格、起訂量與交期，需依原料、包材及專案需求確認。
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